ダッチオーブンなら鶏の丸焼きもできちゃう！ アウトドアにおすすめな豪快料理の作り方とは
- 筆者： MOTA編集部
キャンプで活躍するダッチオーブンとは、煮る、焼く、蒸すなどいろいろな調理が出来る万能鍋のことです。フタの上に炭火を乗せるワイルドさも人気で、アウトドアに欠かせない調理器具のひとつ。そこでこの記事では、選び方のコツや初心者にもおすすめのアイテムをご紹介していきます！
「魔法の鍋」と名高いダッチオーブンおすすめ使い方とは？
ダッチオーブンで作る料理は豪快で、キャンパーからは「魔法の鍋」などとも称されていますが、普通の鍋と一体どこが違うのでしょうか？
その理由は、「オーブン」という名前の通り、鶏の丸焼きのほか、アツアツのパンやピザなども調理できてしまうところにあります。フタの上にも炭火を置くことで上下から食材を熱し、短時間で仕上げられるため、自宅では食べられないような料理があっという間に楽しめますよ。
また、煮たり蒸したりはもちろん、煙でチーズなどを燻製にしたり、フタをフライパン代わりにしたりとアウトドアならではの使い方もたくさん。油を馴染ませてメンテナンスをすれば焦げつきもなくラクに調理でき、慣れればレシピの幅もどんどん広がりますよ！
| 商品名 | 画像 | 商品URL |
|---|---|---|
ダッヂ オーブン BD-381 4.2L リッドリフター付 |
コスパ抜群！ ファミリーにおすすめなダッチオーブン
4.2Lの大容量で何でもできる！
BUNDOK(バンドック) ダッヂ オーブン リッドリフター付は、容量4.2L、重量5.4kgの大きめサイズで、家族でもたっぷり楽しめるダッチオーブンです。オーソドックスな鋳鉄製で、使い始める際はシーズニングと呼ばれる下処理が必要になり、使う度のお手入れも欠かせませんが、オリーブオイルを使ったメンテナンスで黒光りさせていくのも醍醐味ですよ。
素材や形状など、いたって普通のダッチオーブンとなっていますが、価格は3,819円と同サイズの商品と比べ半額以下ともいえるリーズナブルさが魅力。そのため初心者がまず手に取ることもおすすめですが、利用者の評価も高く、安心して使えますよ！
- ダッヂ オーブン BD-381 4.2L リッドリフター付
- BUNDOK(バンドック)
まとめ
いかがでしたか？ 自宅では出来ないような料理があっという間に出来てしまうダッチオーブン。1つで何役もこなしてくれますが、みんなで持ち寄ればさらに色々な料理が楽しめます。自分のとっておきの「ダッチオーブンレシピ」を披露しあうのも楽しいですよ！
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