監修 Lisa
フードコーディネーター。レシピ開発をはじめ、広告、パッケージなどの料理撮影の調理＆スタイリングなど、フリーで幅広く活躍中。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
1.炊きたてのごはんに、寿司酢、白ごまを混ぜ、寿司飯を作ります。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
2.海苔に①の寿司飯をのせます。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
3-1.ボイルしたむき海老とアボカドを小さく切ってボウル入れ、レモン汁をからめます。そこにAの調味料を入れ混ぜます。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
3-2.裏返してクッキングシートの上にのせます。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
4-1.3にリーフレタスと2の具材をのせて、シートごと巻きます。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
4-2.巻き終わったら食べやすい大きさに切ります。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
海老とアボカドのカリフォルニアロールの完成です。
ジャーマンポテト風ピンチョス
1-1.新じゃがいもは、よく洗って皮ごと半分に切り、水にさらします。
ジャーマンポテト風ピンチョス
1-2.ラップに包み、600wの電子レンジで2分半~3分加熱します。
ジャーマンポテト風ピンチョス
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、1のじゃがいもを切り口が下になるように並べて焼きます。じゃがいもに焼き色がついてきたら、斜めに4等分に切ったソーセージを加えて焼き、（Ｂ）の塩、胡椒、粒マスタード、パセリをからめます。
ジャーマンポテト風ピンチョス
3.新じゃがいもとソーセージを串で刺します。
ジャーマンポテト風ピンチョスの完成です。
ジャーマンポテト風ピンチョス
レタスを添えれば彩りも鮮やかになりますよ。
海老とアボカドのカリフォルニアロール＆ジャーマンポテト風ピンチョスの完成です。バスケットに入れると雰囲気も出ますよ！
監修 Lisa
フードコーディネーター。レシピ開発をはじめ、広告、パッケージなどの料理撮影の調理＆スタイリングなど、フリーで幅広く活躍中。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
1.炊きたてのごはんに、寿司酢、白ごまを混ぜ、寿司飯を作ります。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
2.海苔に①の寿司飯をのせます。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
3-1.ボイルしたむき海老とアボカドを小さく切ってボウル入れ、レモン汁をからめます。そこにAの調味料を入れ混ぜます。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
3-2.裏返してクッキングシートの上にのせます。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
4-1.3にリーフレタスと2の具材をのせて、シートごと巻きます。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
4-2.巻き終わったら食べやすい大きさに切ります。
海老とアボカドのカリフォルニアロール
海老とアボカドのカリフォルニアロールの完成です。
ジャーマンポテト風ピンチョス
1-1.新じゃがいもは、よく洗って皮ごと半分に切り、水にさらします。
ジャーマンポテト風ピンチョス
1-2.ラップに包み、600wの電子レンジで2分半~3分加熱します。
ジャーマンポテト風ピンチョス
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、1のじゃがいもを切り口が下になるように並べて焼きます。じゃがいもに焼き色がついてきたら、斜めに4等分に切ったソーセージを加えて焼き、（Ｂ）の塩、胡椒、粒マスタード、パセリをからめます。
ジャーマンポテト風ピンチョス
3.新じゃがいもとソーセージを串で刺します。
ジャーマンポテト風ピンチョスの完成です。
ジャーマンポテト風ピンチョス
レタスを添えれば彩りも鮮やかになりますよ。
海老とアボカドのカリフォルニアロール＆ジャーマンポテト風ピンチョスの完成です。バスケットに入れると雰囲気も出ますよ！
監修 Lisa
フードコーディネーター。レシピ開発をはじめ、広告、パッケージなどの料理撮影の調理＆スタイリングなど、フリーで幅広く活躍中。
